MAC - The Mac is Back! På 80-talet kom Mac till Sverige och blev en stor succé! Av olika anledningar så var det svårt att få tag på kniven till många kockars förtvivlan. Mac har en kvalitet som inte finns hos många knivar och har en slipvinkel mellan 10-15 grader. Kniven är därför sylvass! Det märks att det är experter som har tagit fram de här knivarna och vi hyser stor respekt för tillverkarna av de här knivarna. Teknisk specifikation: Materialet är japanskt stål av högsta kvalitet. Som om inte det skulle vara nog har kniven även en legering av extra hårt stål, bland annat molybden, tungsten och vanadium vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri. Handtaget är av trä.