Varukorg

Bredkniven från Mohac "Mannerström Edition" är en kockkniv som lämpar sig för hack-, strimmel- och tärningsintensiv matlagning! Ledorden är ergonomi, precision, extrem skärpa och pålitlighet som ger kocken i dig full frihet att vara kreativ, en kniv som fungerar som en förlängning av tankens intentioner. En kniv som förstår vad dina händer vill åstadkomma vid skärbrädan. Mohac "Mannerström Edition" förenar en unik design med de enkla och sofistikerade brukstraditioner av praktiska och användbara verktyg som är kännetecknade för det skandinaviska formspråket. Ingen tuppståt. Bara elegant kompetens och en avgörande skillnad. Snabbfakta om knivarna: Stålet är ett svenskt RSP-stål; RWL- 34, Damasteel AB som härdats till exemplariska 61 HRC. Stålet har små och få karbider vilket ger Mohac utmärkt skärpa och skäregenskaper. Stålet är lätt att underhålla och har lång hållbarhet på egg. Skaftet är i oljad, vaxad Bubinga som har en naturell färg som skiftar mellan röd/ rödbrunt till mörkt rött/ rödbrunt och som med år av användning förstärks av en snygg patina. Bolstret - som är i mässing och ett av Mohac's många signum - ger knivarna en fantastisk balans och en kockkniv du inte vill lägga ifrån dig! Mohac "Mannerström Edition" är en ny serie svenska kockknivar formgivna av designern Mikael Uhac från Malmö.